Dr. Chew Min Hoe 是一位资深普通外科及结直肠外科顾问医师，在良性及恶性结直肠疾病领域拥有丰富的专业经验。他的临床研究方向包括结直肠癌、晚期盆腔肿瘤、遗传性结直肠综合征以及肛周疾病。他在微创手术技术方面造诣深厚，尤其擅长治疗复杂的局部晚期盆腔癌症。
在进入私人执业领域之前，Dr. Chew 曾在公立医疗系统服务超过20年。2016年7月至2020年6月，他担任盛港综合医院外科部首任主任，随后于2020年7月被任命为外科部主席。任职期间，他在新加坡卫生集团（SingHealth）和盛港综合医院担任过多个重要领导职务，包括教务与专业发展副主席（外科学术医学委员会）、手术室管理部主任以及内镜中心主任。
Dr. Chew 积极为专业界做出贡献，曾任结直肠外科医师学会执行委员会委员（2012–2015）。他的贡献获得了众多奖项的认可，包括2020年国庆日颁奖典礼上的公共行政奖章（铜章）、公共服务奖章（COVID-19）、COVID-19韧性奖、嘉奖勋章（军事）、 新加坡医疗质量服务奖（含2021年英雄奖）、新加坡卫生集团卓越奖（杰出青年领袖）以及新加坡医疗变革者奖。
他于2001年毕业于新加坡国立大学，并于2006年获得医学硕士（外科）学位。2010年，他被接纳为爱丁堡皇家外科学院院士。此后，他接受了结直肠外科的高级亚专科培训，并获颁新加坡卫生部人力资源发展计划奖，前往澳大利亚悉尼的皇家阿尔弗雷德王子医院进行复杂盆腔外科专科进修，并于2012年完成该培训。
除临床工作外，Dr. Chew 还致力于医学教育与研究。他担任新加坡国立大学杨潞龄医学院、杜克-新加坡国立大学医学院以及南洋理工大学李光前医学院的兼职教职。作为一位杰出的教育工作者，他曾荣获多项教学奖项，包括2013年新加坡卫生集团杰出青年教育工作者金苹果奖。
Dr. Chew 已发表逾100篇经同行评审的学术论文，并参与了多项研究资助项目。他经常受邀在国际会议上发表演讲，并积极参与全球研究合作。
在整个职业生涯中，Dr. Chew 在临床和运营管理方面均展现出卓越的领导力。他曾领导大型多学科团队，负责复杂手术病例，并推动质量改进计划。其经验涵盖危机管理、服务开发以及提升团队韧性和士气
他的研究重点包括晚期盆腔肿瘤及盆腔根治术、老年结直肠手术、微创手术、遗传性结直肠疾病以及肛周手术。
