除了在农历新年期间交换橘子和收红包外，家家户户还会在节日期间聚在一起“捞起”，即广东话中“掷福”的意思。这道传统菜肴以其含有吉祥寓意的食材而闻名，如好运、繁荣等。然而，其中一些成分可能含有不健康的脂肪、糖和钠，如果不适量食用，就会使这道菜变得不健康。
Mah Wai Yi 女士分享了五点小贴士，教您如何以更健康的方式享用这道传统美食：
1.少加梅子酱，因为它含糖量高。用酸橙汁代替，或添加一些新鲜水果来增加甜味。
2.减少油量或不放油。油的热量很高，在菜肴中并非必要添加。如果必须添加一些油，可使用菜籽油、葵花籽油或豆油等替代品，而不是混合植物油。
3.用更多新鲜蔬果切丝代替腌制蔬菜。腌制蔬菜的盐分和糖分含量可能很高。可以用新鲜蔬菜和水果代替，如辣椒、莴苣、芒果、石榴或浆果。
4.替换油炸饼干。油炸饼干的营养价值很低，而且碳水化合物含量很高。如果必须在菜中加入一些脆饼，可以用玉米片代替。
5.控制份量。切勿过量食用每道菜。每道菜的份量要适中，因为在宴席期间您可能还会尽情享用其他节日菜肴。
