农历新年是欢庆团圆的传统时刻，亲朋好友围坐共享丰盛佳肴。从热气腾腾的火锅、精心准备的团圆饭，到鲜切鱼生和各式点心——菠萝派、肉干、爱之信——美食始终是节日庆典的核心，更是家人表达款待之心与美好祝愿的重要方式。
然而频繁走亲访友、不断吃零食、大餐接连不断，要保持健康饮食习惯实属不易。许多人发现自己摄入的热量、糖分和脂肪远超平日，可能导致体重增加、腹胀或精神不济。虽然在节日期间考虑饮食锻炼可能令人望而却步，但享受新春乐趣并不意味着必须完全放弃健康目标。
只要精心规划并采取简单策略，就能在享受节日的同时呵护身体。
避免空腹外出走亲访友。虽然为即将到来的宴席“留肚子”看似明智，但饥肠辘辘的状态会大幅增加暴食和无意识零食摄入的风险。饥饿感袭来时，人们更难做出理性的饮食选择，最终可能摄入超出预期的份量。
营养师 Ms. Wong Chai Ling 建议：“出门前可食用少量健康零食，例如一份新鲜水果、低脂或脱脂酸奶、一小把无味烘焙坚果、橄榄油青柠或香醋调味的沙拉、一片全麦面包、两三块燕麦饼干，或几个蒸饺。” “这样既能缓解饥饿感，又能让你适度享受节日美食，避免暴饮暴食。”
需谨记：新年零食应作为正餐的补充而非替代。遵循健康促进局《我的健康餐盘》指南，保持包含各类食物的均衡饮食，有助于维持全天稳定的能量水平。
春节期间难免想暂停锻炼，但当饮食量增加时，保持活动尤为重要。Ms. Wong 建议通过规律运动消耗多余热量，这不仅有益心脏健康，还能在繁忙的节日日程中缓解压力、改善情绪。
“若条件允许，建议在节日期间专门安排运动时间，提前规划适合自己的运动类型和时间安排，”她表示，“但若时间或动力有限，可选择更易坚持的活动形式。”
具体可包括：打扫地板、清洁卫生间和窗户等家务劳动；在社区进行30分钟快走；选择爬楼梯代替乘电梯；或办事时刻意延长步行路线——这些日常活动累积起来便能产生显著效果。
您还可将运动融入春节日常：与孩子积极玩耍、将车停得离目的地更远、提议饭后全家散步。这些微小的生活改变不仅有益身体健康，更能创造与亲人互动的珍贵契机。
节日零食往往高糖高盐高脂，营养价值却很低。每家每户摆满的糕点盘，容易让人不知不觉整天不停地吃零食。
Ms. Wong 解释道：“与其吃光所有食物，不如精挑细选并注意食量。选择真正喜欢的零食，并限制自己吃少量。”
她补充道：“您还可通过饮用白开水、纯茶/咖啡或自制无糖花草水来控制进食节奏——只需在水中加入柑橘类水果、浆果、柠檬或葡萄等新鲜果片，黄瓜等爽脆蔬菜，或薄荷、罗勒等芳香草本。在零食间隙饮用这些饮品，有助于减少无意识进食的几率。”
总体而言，应将每日热量摄入控制在合理范围内，而非追求严格限制。适度而非剥夺，才是可持续享受节日氛围的关键。
以下为常见新春点心热量参考值：
了解热量含量并非要求完全戒绝这些美食，而是帮助您做出更明智的选择，在全天饮食中平衡享受与节制。
自制团圆饭通常更健康，因为您能更好地掌控食材、烹饪方式和份量。与其选择豪华自助餐或餐厅聚餐，不妨考虑举办家庭火锅聚会。
火锅餐能加入多种蔬菜，它们热量低且富含维生素、矿物质和纤维。膳食纤维有助于增加饱腹感、促进消化并降低过量进食的可能性。建议在添加肉类或加工食材前，确保蔬菜至少占餐盘一半。
Ms. Wong 建议："常见火锅蔬菜包括小白菜、大白菜、水菠菜、番茄以及金针菇或香菇。您还可选用马铃薯、莲藕、白萝卜、南瓜或玉米等淀粉类蔬菜调味汤底，替代高盐分调味浓汤。此举不仅提升膳食营养价值，更能使餐点更清淡且降低膳食钠摄入量。"
选择蛋白质时，尽可能选用瘦肉禽类、海鲜、鸡蛋及豆腐制品，并限制鱼丸、鱼糕、肉丸、香肠及油炸食品等高度加工品。采用简易烹饪方式并搭配清淡蘸酱，亦有助减少过量钠与脂肪摄入。
农历新年终究是团圆、感恩与新生的时刻。通过在饮食和活动方面做出细微而明智的选择，您既能充分享受节日氛围，又能守护长远健康与幸福。